Lato nie sprzyja staniu niezliczonej liczby godzin w kuchni, ale to nie znaczy, że musimy rezygnować ze zdrowych i pożywnych śniadań! W upalne dni warto postawić na szybkie, lekkie i orzeźwiające propozycje, które dodadzą energii, a przy okazji… dobrze smakują i pięknie wyglądają! W tym artykule podpowiemy, jak przygotować śniadania bez zbędnego wysiłku – oczywiście z dodatkiem naszych produktów fivio. Gotowi? Zaczynamy!
Nocna owsianka z syropem z agawy i orzechami laskowymi
Składniki:
- 4 łyżki płatków owsianych
- 150 ml mleka lub napoju roślinnego
- 1 łyżeczka syropu z agawy ciemnego BIO fivio
- garść orzechów laskowych fivio (posiekanych)
- ulubione owoce (np. borówki, kiwi)
Sposób przygotowania:
Płatki owsiane mieszamy z mlekiem i syropem z agawy, a następnie odstawiamy na noc do lodówki. Rano dodajemy wybrane owoce oraz posiekane drobno orzechy.
Dlaczego warto? Owsianka na zimno to klasyk, który możesz zabrać do pracy. Agawa to łagodniejszy słodzik, a orzechy laskowe dostarczają witaminy E i nienasyconych kwasów tłuszczowych – idealnych dla Twojego serca i skóry.
Letnia sałatka z grillowanym serem halloumi i prażonym słonecznikiem fivio
Składniki (na 2 porcje):
- 1 opakowanie sera halloumi
- garść rukoli lub miksu sałat
- 10 pomidorków koktajlowych
- ½ ogórka
- ½ czerwonej cebuli
- 2 łyżki ziaren słonecznika fivio (uprażonych na suchej patelni)
- opcjonalnie: awokado lub oliwki
Sos:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka soku z cytryny lub octu balsamicznego
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Na początek kroimy halloumi w plastry i grillujemy lub smażymy go na złoty kolor – aż będzie chrupiący z wierzchu, a miękki w środku. W międzyczasie kroimy pomidorki na połówki, ogórka i cebulę w cienkie plasterki. Do dużej miski wrzucamy rukolę (lub miks sałat), dokładamy warzywa i gotowy ser. Na suchej patelni prażymy słonecznik fivio, aż delikatnie się zarumieni – i posypujemy nim sałatkę. Na koniec przygotowujemy prosty sos: mieszamy oliwę, musztardę, sok z cytryny oraz szczyptę soli i pieprzu. Polewamy tuż przed podaniem.
Dlaczego warto? Słonecznik fivio to źródło witaminy E, magnezu i zdrowych tłuszczów. Sałatka jest sycąca, pełna tekstur i idealna na lekki, ale odżywczy posiłek latem!
Sycący koktajl na dobry początek dnia
Składniki:
- 1 dojrzały banan
- 1 garść borówek (mogą być mrożone)
- 1 łyżka siemienia lnianego fivio (zmielonego lub w całości – można wcześniej namoczyć)
- 200 ml mleka roślinnego lub krowiego
- 1 łyżeczka syropu z agawy BIO fivio
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wrzucamy do blendera. Miksujemy na gładki koktajl – jeśli chcemy bardziej płynny, dolewamy odrobinę więcej mleka. Przelewamy do szklanki i pijemy od razu – najlepiej schłodzony!
Dlaczego warto? Siemię lniane to prawdziwy superfood – wspiera trawienie, działa osłonowo na żołądek, zawiera błonnik i zdrowe kwasy omega-3. Z bananem i borówkami tworzy połączenie idealne – słodkie, kremowe i sycące!
Letnia sałatka z pieczonym batatem i płatkami drożdżowymi fivio
Składniki:
- 1 średni batat (słodki ziemniak)
- garść rukoli lub szpinaku baby
- ½ awokado
- 5–6 pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki płatków drożdżowych fivio
- 1 łyżka pestek dyni fivio
Sos:
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka syropu z agawy BIO fivio
- 2 łyżki oliwy
- sok z ½ cytryny
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Batata obieramy, kroimy w kostkę i pieczemy przez ok. 25 minut w 200°C z odrobiną oliwy i szczyptą soli – aż będzie miękki i lekko rumiany. W tym czasie przygotowujemy resztę: kroimy awokado w plastry, pomidorki na połówki, a sałatę wrzucamy do miski. Gotowego batata dorzucamy do miski, dodajemy płatki drożdżowe i pestki dyni dla chrupkości. Mieszamy składniki sosu i polewamy nim sałatkę tuż przed podaniem. I gotowe!
Dlaczego warto? Płatki drożdżowe nadają lekko serowego smaku i są świetnym źródłem witamin z grupy B – idealne dla wegan i wszystkich, którzy chcą jeść zdrowo, ale bez nudy! To idealna sałatka na śniadanie – sycąca, pełna koloru i bez grama nudy.
Jaglanka z owocami
Składniki:
- ½ szklanki kaszy jaglanej fivio
- 1 szklanka mleka roślinnego lub krowiego
- 1 łyżeczka syropu z agawy ciemnego BIO fivio
- garść malin lub borówek
- 1 łyżka nasion chia fivio
- 1 łyżka mieszanki studenckiej lub słonecznika fivio
- płatki kokosowe do posypania
Sposób przygotowania:
Dokładnie przepłukujemy kaszę pod gorącą wodą (żeby pozbyć się goryczki), a następnie gotujemy ją w mleku, aż będzie miękka i wchłonie cały płyn (ok. 15 minut). Po ugotowaniu słodzimy syropem z agawy i dokładnie mieszamy. Przekładamy jaglankę do misek, dodajemy owoce, posypujemy nasionami chia, mieszanką studencką i płatkami kokosowymi. Jemy na ciepło albo chłodzimy i zabieramy w słoiczku na wynos – będzie pyszna także na zimno!
Dlaczego warto? Kasza jaglana jest lekkostrawna, nie zawiera glutenu i dostarcza cennego krzemu – dobrego dla skóry, włosów i paznokci. W połączeniu z owocami i dodatkami fivio daje sycący, zdrowy start dnia – idealny nawet w upały!
Podsumowanie
Letnie śniadania wcale nie muszą być nudne. Z produktami fivio przygotujesz je szybko, zdrowo i bez użycia nadmiernego wysiłku podczas nadchodzących upałów. Wystarczy trochę wyobraźni…. i ulubione miski 🙂
