MĄKA MIGDAŁOWA

Mąka migdałowa powstaje z blanszowanych i zmielonych nasion migdałowca. Jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, zawiera niewielką ilość węglowodanów. Jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, który przyspiesza perystaltykę jelit, oraz mikroelementów takich jak wapń, potas czy żelazo. Doskonale sprawdzi się na diecie keto, low carb czy bezglutenowej. Z jej dodatkiem przygotujesz wiele wypieków jak ciasta, ciasteczka, makaroniki, kulki mocy czy pieczywo. Nadaje się również do spożywania na surowo.